PEIX BLAU GANXÓ 2026
Dates de la campanya : Del 16 de maig al 14 de juny de 2026
Innovació, tradició i emoció
El Peix Blau Ganxó és molt més que una campanya gastronòmica: forma part de l’essència de Sant Feliu de Guíxols. Nascuda als anys noranta per impulsar el sector de la restauració, avui és un punt de trobada entre tradició i creativitat, on cuiners, pescadors i artistes uneixen talent i passió.
La seva cuina posa en valor un producte senzill i arrelat al territori, que amb el temps ha esdevingut un autèntic protagonista de la gastronomia. Gràcies a la tasca dels nostres restauradors locals, el peix blau es transforma en plats plens de sabor, creativitat i autenticitat, que aporten nutrients essencials i vitamines per al nostre benestar.
El Peix Blau Ganxó és la campanya gastronòmica més tradicional de la ciutat, que aposta per un producte fresc i saborós, que no deixa indiferent a ningú. A més dels plats i els menús als restaurants, aquest any trobareu un programa d’activitats complementàries per descobrir amb profunditat el peix blau i tots els beneficis que ens ofereix.
Veniu i deixeu-vos seduir per les propostes d’aquesta edició.
Podeu consultar els menús, plats i les activitats en el següent enllaç: No t'ho perdis !
